ZAFRA 2025-2026 EN FASE ÚLTIMA

Por HUGO BARBERI RICO / MASEUAL

Zacatepec, Morelos, México, 28 de abril de 2026.- Con una molienda superior a las 900 mil toneladas de caña de azúcar, el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec, entró en última fase para concluir el siguiente mes.
Salustio Omar Erazo Morquecho, secretario general de la sección 72 del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana (STIASRM), confirmó que continúan con el proceso de molienda de la caña en fábrica, con los trabajos en las distintas áreas y departamentos de la factoría.
“Nos dicen que hasta el sábado nos confirman bien, para cuándo va a terminar la zafra”, dijo el dirigente local del STIASRM, entrevistado por este medio de comunicación.
Informó que para el desarrollo de los trabajos en la maquinaria interna del ingenio de Zacatepec, están disponibles 443 trabajadores obreros de planta y temporales, más 159 eventuales, entre los que se encuentran las mujeres obreras del ingenio.
Añadió que dicho periodo de corte, alce, acarreo, molienda de la caña y procesamiento de la misma para la obtención de azúcar en el Emiliano Zapata, lo que se considera como “zafra”, tuvo un rendimiento de entre el 45 y 40 por día, una situación que se le atribuye así a las lluvias presentadas en este mes.
Comentó que ha sido una zafra en la que se presentaron diversos incidentes, como el problema de los paros en fábrica, provocados por la falta de caña en el batey del ingenio. “Así es, hubo paros por falta de caña”, precisó el líder local.
Finalmente, calificó la presenta zafra como “regular”, debido a que hubo diversas situaciones que dieron con el traste a dicho proceso de molienda de caña y producción, una de ellas la falta de caña que provocó paros al interior de la fábrica.